Πότε δίνει το θυμάρι;
Μελιτοφορία θυμαριού 2026
Θέλει βροχές Απριλίου–αρχές Μαΐου για πλούσια ανθοφορία, και υγρό νότιο αεράκι. Μία μέρα λίβα (ζεστός, ξερός νοτιοδυτικός) σταματάει οριστικά το νέκταρ. Ξεκινάει τέλη Μαΐου στα παραθαλάσσια, μέσα Ιουνίου στα ορεινά, για 30–40 μέρες.
Περίοδος
ΙανΦεβΜάρΑπρΜάιΙούνΙούλΑύγΣεπΟκτΝοέΔεκ
Σήμερα ανά περιοχή
Δεν είναι η εποχή του — Μάιος–Ιούλιος.
Πώς το κρίνουμε
Βροχή Απριλίου–Μαΐου πάνω από 30 mm = προϋπόθεση. Παράθυρο ανθοφορίας ανά υψόμετρο. Λίβας (πάνω από 32°C, υγρασία κάτω από 30%, νοτιοδυτικός) μέσα στην ανθοφορία = τέλος για φέτος.
Ο κανόνας ελέγχεται κάθε σεζόν σε σύγκριση με ό,τι έγινε — δες πόσο πέφτει μέσα.